永平县市场监督管理局关于市场监管总局监督抽检01JD202113201不合格食品风险控制及核查处置情况通告

2021年市场监管总局食品安全监督抽检，抽样单编号：01JD202113201不合格食品（竹笋条）涉及我县1家食品销售企业。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、基本情况

天诚零售商贸（永平）有限公司销售产品基本信息如下：

不合格食品基本信息表

二、风险控制情况

2021年11月06日，永平县市场监督管理局送达检验报告，并对该企业实施现场检查和询问。检查发现该公司经营的该批次竹笋条共计10公斤，货值400元，销售价每公斤67元，已销售3.23公斤，销售货值261.41元，利润87.21元。经排查，该企业上述产品不合格原因可能是：生产加工过程中可能使用硫磺熏蒸，利用二氧化硫的漂白功能，控制不了用量或超量超标添加。
    三、 核查处置情况

永平县市场监督管理局执法人员收到不合格检验报告后，及时将不合格检验报告送达企业并启动核查处置，对该企业销售场所实施现场检查。经调查，当事人共购进该批次竹笋条共计10公斤，货值400元，销售价每公斤67元，已销售3.23公斤，销售货值261.41元，利润87.21元。永平县市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第四十九条的规定，责令企业整改，并决定处置如下：1、没收违法所得87.21元；2、处以罚款人民币2000元。

                           永平县市场监督管理局

                             2021年12月30日